Joer, Franks, tío, si pones "exiftool" en el buscador del foro te salen mil referencias de cómo usar el programa más flexible para manipular EXIFs de fotos de todo el planeta de SL. Me sorprende mucho que no nos hayas visto hablar de él. Ni que en tu búsqueda en google no te haya salido la orden directamente:
exiftool -all= -overwrite_original tu-imagen.jpg
Pues estaba yo peleando con el gimp cuando me puse a buscar en google, y la verdad ni se me ocurrió buscar en el foro. Este hilo es lo que miré primero pues estaba enlazado en los links del juego del mes de como quitar exif y no me acababa de gustar por lo ya expuesto.
Pero, por otro lado, sin conocer de nada darktable, estoy casi seguro que tiene una opción para salvar/exportar imagen sin metadatos.
Ese método me agradaría mucho más pero no lo he conseguido. Sigo investigando como hacerlo directamente desde darktable, así que si alguien lo sabe que lo diga ahora o calle para siempre
(bueno para siempre no)
Ahora bien, en este post de redy, nos dice lo contrario. Haciendo la prueba me salen diferencias de pixels. Pero a nivel de visualizar en el monitor, la verdad es que soy incapaz de notarlas, pero haylas.
Pues en un fichero con baja resolución se nota bastante, yo que soy un "negao" para todo esto lo he notado, ni tengo el monitor calibrado, ni tengo un buen monitor, ni tengo buena vista, ni nada de nada, y lo he notado enseguida.
Saludos
Frank.