para capar, te iba a recomendar un par de ladrillos, pero eso es mas hard, que soft
nosotros alguna vez hemos montado un proxy con
M0n0walles muy muy sencillo y la configuracion es por web. Ademas sirve casi cualquier ordenata viejo que tengáis por ahí arrinconado
para que te hagas una idea, yo lo he montado en algun hotel como proxy de la wifi de los clientes para evitar que se conecten al emule, bittorrent, etc...
creo recordar que tambien puedes capar paginas...
por cierto,
la licencia me parece un tanto confusa...
chau!