Lo que nos gusta, lo que pensamos, lo que hacemos y porqué lo hacemos en Objetivos de FotoLibre
Angulo de la toma: Creo que levantando un poco el ńagulo de toma habria resaltado mas la patera. Ahora mismo sin el título costaría de ver.
1) Usas la versión de repositorio de Darktable (1.6) Creo que las versiones actuales te darían mas control sobre grano, textura y tono, además de poder usar estilos ex-profeso para B&N con muy buenos resultados.
Ultima consideración, a pesar de que tratar el B&N en Darktable con 16 bits y en edición no destructiva tiene unas ventajas evidentes. En GIMP en plugin G'MIC para B&N es de lo mejorcito que hay.